能当早餐,也是零食的美味葱油饼!!喜欢的可以试着做!

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上班期间,早餐一般是在外面吃的,麵包蛋糕炒粉…… 昨天忽然想吃葱油饼,于是晚上下班就买好了材料,今天一早起床做了这款简单的葱油饼。
前几天为了这个碟子,买了一箱安慕希,今天是派上用场了。

工具/原料

  • 麵粉 150g , 适量开水,葱2-3根, 白芝麻少许,油,盐,胡椒粉,椒盐。

方法/步骤

  • 麵粉倒入碗内,中间开一个洞,倒入少量开水。

  • 用筷子迅速搅拌,麵粉结成块状。

  • 用手搓成麵糰。

  • 準备馅料,葱切成小小段;白芝麻炒熟;取少许油加入盐,胡椒粉,椒盐。

  • 把麵糰分成大小一般的3份,取一份在案板上擀成薄片。

  • 图上一层薄薄的油。

  • 撒上葱花和芝麻。

  • 用厨房剪刀在边缘上剪成若乾等份。

  • 一片重叠一片的包起来。

  • 叠好后收口朝下。再次擀成薄片。

  • 平底锅加入少许油,烧至七八成热,加入葱油饼,小火煎。

  • 煎至底部金黄后,翻面继续煎。

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