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家常小炒——豆角炒肉沫

豆角炒肉沫,非常下饭的一道菜。无论是配米饭,还是配粥都相当不错的。 方法/步骤 豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟,捞出用凉水沖一下,切成小粒; 肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白鬍椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪 …

还在为今天做什幺菜而烦恼吗?四道美食详细做法,有荤有素也有汤,营养都全了!!!

还在为今天做什幺菜而烦恼吗?四道热辣美食详细做法,有荤有素也有汤,营养都全了!!! 香辣红烧肥肠 材料:猪大肠、胡萝蔔、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白砂糖、澱粉、大葱、姜做法:猪肥肠洗凈之后切成段,用酱油、料酒腌渍片刻,胡 …

手把手教你做蒸菜

年夜饭是全年的压轴大戏,人到齐了,菜也要丰盛一些,还要尽快的上菜,让家人团坐乐享天伦。两个炉灶都在工作,烤箱也没偷懒,蒸锅也要上阵,用蒸锅做做出的菜软糯入味、营养健康也很漂亮,主厨提前把菜品调好味,放入蒸锅,记好好时间,无需看护和料理,放心 …

番茄这样做就对了,营养美味又预防感冒!

各位小伙伴,你们喜欢西红柿的味道吗?其实,以番茄入菜有生津止渴、健胃消食、清热解毒和降低血压之效。将番茄与马铃薯、牛肉煮汤食用,经过炖煮的番茄和马铃薯大部分融化在汤中,让汤浓粉滑之余,还有一股淡淡的酸味。常饮马铃薯番茄牛肉汤,可使人体抵抗力 …

夏天怕上火?教你做5款比炒还好吃的焖菜,美味不上火!

夏天吃的太热气容易上火,而焖菜正好符合你的要求,好吃不上火,而且还可以完整的保留食物的营养物质。何乐而不为呢?来学学这五款焖菜的做法吧。 三汁焖鸡翅 原料:鸡翅15个、大葱2根、生姜2片、蒜苗、胡萝蔔半根、韩国辣酱15g、蚝油15g、番茄酱 …

周末精选|呼朋唤友到家里做客,下酒菜自己做,下一个让朋友们尖叫的厨艺能手就是你

周末精选|呼朋唤友到家里做客,下酒菜自己做,下一个让朋友们尖叫的厨艺能手就是你 拍黄瓜 原料:黄瓜、油、盐、生抽、香醋、辣椒油、乾辣椒、麻油 做法:①黄瓜洗凈晾乾表面的水分,放砧板上,用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀,使黄瓜切成方块;②黄瓜 …

超级下饭—豉蒸排骨 自己动手做

超级下饭—豉蒸排骨 自己动手做 工具/原料 猪肋排 姜 豆豉 蒜 油 酱油 料酒 澱粉 白糖 方法/步骤 将排骨洗净斩寸段备用 锅烧热,加少许食用油,放入豆豉煸出香味,加入蒜末炒香关火晾凉 将炒好的豆豉倒入排骨,加入少许酱油、料酒、白糖、姜 …